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固元膏
固元膏,也叫阿膠核桃膏,據傳是慈禧晚年非常喜歡的一道藥膳。也有說此方是由唐代楊貴妃所創,常食可以養血潤膚,頭發烏黑。目前市面上大多數固元膏的配方為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒。有些配方面對不同人群需要,會添加枸杞、酸棗仁、蜂蜜、蓮子等等。適宜氣血虧虛的中青年女性、腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人,以及體質差的人群食用。需要注意的是固元膏較為滋膩,脾胃虛弱者不宜長期服用。
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