老11选5图表投注:名客鮑魚牛尾湯做法

字體:2017-04-18    老11选5杀号技巧
 節日氣氛越來越濃 家里飯桌上的美食越來越多
怎么美食和營養兼得呢 讓名牛·名客的廚師長來教您幾招!
給您介紹一款特別適合家庭制作的鮑魚牛尾湯 特別適合秋季進補食用!
 
做法分享:
 
韓式鮑魚牛尾湯
 
材料:名牛·名客的上等牛尾 500克, 鮑魚 2-3只, 蔥1/3 根, 枸杞 10-15顆, 大棗, 其他材料 自?。ê?a href='/luobutang/'>蘿卜,板栗若干)
 
調料: 胡椒粉 (不要加味精 對身體不好 口味重的話可以加一些牛肉粉 這里不建議添加哈!咱吃喝就是為了健康!對伐 :)
 
做法:
1. 去牛尾血水
牛尾腥氣比較濃 最好在去血水的過程中加入姜片和料酒煮好后沖洗一下
 
2. 燉煮牛尾
去血水后 將牛尾大火煮開,水開后轉小火 燉煮2-3小時 這樣牛尾的肉質才會松軟 (如果有電高壓鍋的話 可以節省1-1.5小時 但是推薦使用石鍋這樣營養才不會流失)
 
 
 
3. 放入枸杞,大棗 等輔料
何時放入這些材料可以根據自己的口味來掌握時間 如喜歡香甜一些的 可以在焯水過后即可放入 如喜歡清淡一些的可在燉煮牛尾一小時后放入
 
 
 
4.放入鮑魚
如何判斷牛尾是否煮爛 可用筷子插一下 看看是否可以穿透 如果是那么好消息 你可以把鮑魚放進去啦 前提是鮑魚要洗干凈哦 (名牛·名客建議您用牙刷刷洗鮑魚 可以很很很干凈哦)鮑魚入鍋 不要超過15分鐘 同理可用筷子扎一下 看看是否煮軟

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