老11选5是哪个省的:令人奮不顧身的番茄牛尾湯的做法

字體:2018-01-09    老11选5杀号技巧
 新年伊始,
用一鍋湯菜,
收買了一個九歲娃的胃——
“??!這湯太~~好喝了!
我一口接一口的喝,
迫不及待的不想說話了。
真想變成一個小小人,
跳進鍋里,
邊游泳邊喝湯!
嗯,肉也好吃,
菜也美味,
真是太棒了......”
娃在默默開吃幾分鐘之后,
終于抬起頭,
激動的用以上評語,
俘獲了當媽的一顆心!
 
 
新年的最大愿望依然是全家人身體健康,
所以堅持營養健康為主的原則,
花費兩個多小時,
熬了鍋新西蘭牛尾湯。
牛尾既有牛肉補中益氣之功,
又有牛髓填精補髓之效,
味道醇厚且含豐富的鈣質和膠原蛋白,
大人孩子都適宜。
冷冷的冬季來一鍋,
暖心、又暖胃。
 
雖用時較長,但做法非常簡單——
先將牛尾冷水下鍋,
加蔥段姜片和少許料酒,
 
水開煮出血沫后,
取出牛尾,
放入砂鍋。
 
 放入準備好的香料——
 
八角、花椒、陳皮、香葉、桂皮、冰糖
(請忽視圖中的冰糖量,實際用量根據個人口味)
 
再次加入蔥段和姜片,
鍋內加大量純凈水,
 
大火燒開后,
小火燜兩小時。
(期間可以任性的去休閑,
只要不干鍋!
手勤快追求極致的,
可半小時后將蔥取出。)
 
口味清淡喜歡白湯的,
燜至牛肉炊爛即可加鹽調味加點枸杞出鍋。
 
這次照顧娃的喜好,
燜至牛肉軟爛前,
將切好的白蘿卜、西紅柿、洋蔥依次入鍋,
中火繼續
 
 
加入兩大勺番茄醬(非番茄沙司),
加鹽調味,
 
白蘿卜入味,牛肉軟爛,
即可出鍋!
 
肉已完全脫骨,
吸收了各種菜的味道更加美味;
菜則吸收了牛肉的味道,
即使不愿意吃菜的孩子也會喜歡;
而湯——全部都是精華!
 
這鍋湯菜最終全部見底,
絲毫未剩。
正如那句廣告詞:
媽媽最開心的事,
就是看著寶寶大口大口地吃飯!
這種滿足感,
相信所有親爹親媽都能體會的到!

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