老11选5是什么情况:補身枸杞牛尾湯的做法

字體:2018-07-19    老11选5杀号技巧
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材料:
 
主料:牛尾750克
 
輔料:枸杞子50克
 
調料:大蔥10克,姜10克,鹽3克,黃酒10克,味精2克,醬油8克
 
做法:
 
將枸杞子洗凈,平均分成兩份,一份加水煎煮,提取枸杞子濃縮汁25毫升,另一份備用。將牛尾刮洗干凈,剁成段,投入沸水鍋內略氽,取出同洗凈。將牛尾、枸杞子和適量姜片放在瓦罐內,加入適量清湯、料酒、味精、醬油、蔥、精鹽,先用武火煮沸,加入枸杞子濃縮汁,改用文火燉煮,牛尾酥爛關火調味即可。
 
 
 
制作方法
 
材料:
 
番茄500克、薯仔(土豆)400克、蛋2只、金華火腿50克、生姜3片、牛尾1條、鹽少許
 
做法:
 
1、牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右
 
2、牛尾撈起,用清水洗凈,待用
 
3、番茄去皮,切大塊備用
 
4、薯仔(土豆)去皮洗凈,切厚片待用,為使土豆不變色,浸泡在清水中
 
5、雞蛋煮熟(開水下雞蛋,煮7、8分鐘)
 
6、雞蛋去殼,切片備用
 
7、金華火腿洗凈切粒備用
 
8、瓦煲內注入適量清水,放入牛尾、火腿丁、生姜,猛火至水開轉小火煲4小時
 
4小時后。。。。。。
 
9、放入薯仔(土豆)片,煲10分鐘
 
10、放入番茄

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