老11选5在线杀号软件:香菇粉絲扒雞蛋

字體:2012-08-06    老11选5杀号技巧
香菇粉絲扒

香菇粉絲扒雞蛋

材料:香菇8朵,龍口粉絲1扎,雞蛋2個,蒜頭2瓣,鹽1茶匙,生抽少許,黑胡椒粉少許

做法

1.香菇泡發后切成長條,粉絲也用冷水泡泡,然后剪短一些(一扎大概剪兩下就夠了)。

香菇粉絲扒雞蛋

2.雞蛋加入少許生抽打發好,待用。

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3.蒜頭切成沫,下油鍋爆香一下。

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4.因為粉絲容易粘鍋,所以倒入香菇和粉絲的同時,加入適量清水(剛好沒過食材即可)以及鹽,蓋上鍋蓋,中火燜4~5分鐘。

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5.將蛋液倒至香菇粉絲上。

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6.別忘了撒上黑胡椒粉喲~

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7.翻炒均勻即可(如試味感覺太淡,此時可以加少許生抽)。

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提示:兩種食材一起做,可在中間加空格
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